Gli chef professionisti utilizzano la tecnologia del vapore per ottenere consistenze perfette, che contribuiscono a conservare il sapore e il colore naturale degli alimenti. Il sottile equilibrio tra umidità e temperatura aiuta a preservare sia i nutrienti che le proprietà sensoriali. Un modo di cucinare altamente preciso e delicato.

Il nostro TouchDisplay ad alta risoluzione è unico per dimensioni e offre la massima facilità d’uso. È possibile scegliere tra una visualizzazione stile app oppure ad elenco. Inoltre, è possibile salvare le funzioni usate di frequente e le regolazioni individuali come «Preferiti» e posizionarle nella schermata iniziale a piacimento. 

Il CircleSlider rivoluziona il controllo dei nostri forni e forni a vapore. L’innovativo bottone di regolazione è incassato nel vetro del TouchDisplay. Grazie alla sua superficie ruvida, esso permette la massima precisione nel controllo. Durante la cottura il CircleSlider visualizza l’avanzamento del processo. 

Un apparecchio dotato di AutoDoor non ha più bisogno di una maniglia. La porta può essere aperta e chiusa automaticamente sfiorando il TouchDisplay. Inoltre, l’AutoDoor può aprirsi automaticamente durante o al termine dei processi di cottura selezionati per regolare l’umidità e il calore nella camera di cottura.